一个开放的空间总能激活并推动城市更新。近600㎡的BLG海碧台店创造了一个奇迹:由一间餐厅成为最热地标而带动正度时艰的三线城市地产项目,建立了以艺术化示范配套推动销售的新模式——“陆续有人因为喜欢来餐厅吃饭而买了这里的房子,和主厨Peter做邻居。”BLG的属性是兼容多元的,餐厅既面向海碧台社区居民,同时对外开放,并逐渐成为海岸上一处宜人的社交场所。它是当地精英群体和商务群体的聚集地,也逐渐成为众多外乡人心里隐秘的第二故乡。这是BLG的魔法,这是海碧台的魔法。
位于秦皇岛最具景观效应的一线海景黄金地带。整体餐厅装修设计规划由四组L型建筑,2栋塔楼,排屋及商业构成。每套房均带有阳台或花园,采用层层退台设计保证户户观海。建筑体本身颠覆性的运用楼体镂空、堆砌式层层退台,天桥相连等元素使人文建筑与自然景致深度契合。由窄小的黑色木门穿过黑白廊架进入,一层是一间小型酒吧。风情万种的法兰西被无数次定格进电影屏幕,此刻复现,迷蒙灯光混着潮湿海雾将你揽入。
半参数化介入和多曲面包覆的内部实现了“凝固的海”,灰白色肌理表面有海沙粗糙的颗粒感。沙聚成塔,凝结成柔软曲折的海浪,眼前的威士忌酒吧和弧形咖啡吧是意识海面上两座漂浮的岛屿。傍晚的天色、微微震动的云舟、握着酒杯的喜悦的灵魂、神圣的时间,逐一被DJ乐曲和海浪的并奏唤醒。
楼梯间幽暗的腔体结构是一段前奏,被安全感裹挟着向上,直到阳光和海风将眼前点亮,主厨笑容灿烂,西南鹅肝和地中海牡蛎的鲜香瞬间让人恍惚。二楼空间是一个向海“敞开”的空间,厨房占据半壁空间,从吧台至后厨房再到能看见户外的窗口,主厨的空间尺度令人获得探访友人的亲近感,主厨一袭黑衣融入黑色手工砖铺贴背景,吧台上方悬挂昂贵但经久实用的铜制锅具(来自意大利品牌拉歌蒂尼),熟成牛肉正在发酵柜内将复合气味发挥到极致。远离故土,这间厨房让Peter不再是一个异乡人。
店内以芬兰iittala 手工玻璃鸟尊装点,与室外自然生灵相呼应。鸟尊由芬兰设计师Oiva Toikka设计创造,形态各异、玲珑提供,设计至今保持着口吹玻璃的手作传统,每一只都独一无二,成为不可复制的精品。
米色编织织物遮蔽天花设备轻盈垂吊而下,地砖选用了一种西班牙进口天然石材,由于整个空间俯瞰是向窗口收拢的扇形,通过现场调整砖缝宽窄控制这一细微的变化。烟粉色玻璃是葡萄酒、玫瑰、阳光、晚霞的颜色,衬渔网状金属向内打开,人们可以步行至户外廊道,有如百年前的古堡穿行至现代,抖落了世纪灰尘,一身清朗。
条形窗在内部延伸为圆滑拱顶,宁静是此刻的听觉体验。泻入的阳光是教堂圣光,也是普鲁斯特笔下雪夜黄昏家中厨房的灯光,更是未经雕琢的自然之光。随折叠门敞开或关闭,这些区域在开放封闭间自由切换满足不同用餐需求。受季节性影响,当地建筑空间的维护并不容易,但自开业以来BLG始终保持着它优雅的生命力。不同的外乡人汇聚在这里,成为一粒沙、一捧水,凝聚成一个轻盈、温暖、能量流转的共生之场。
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