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新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案

阅读数: | 时间: 2023-02-21 | 作者: 金博大装饰

新中式食养品牌「云善居」,试图从发扬中国传统食养文化出发,重塑时代精神,构筑一处全新的品牌体验场域。 不同于常规的餐饮品牌,以食物链接味觉体验,云善居特别之处在于以空间型态链接多元社群及背后的商业逻辑。

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图1)

餐厅设计只是一种呈现形式,类似形式的商业空间如何实现高效周转、社群运营、复利模式,在日常之中深度链接不同的客群关系。未来,我们可以将成熟的社群需求洞察、商业营销模式、空间结构标准、坪效转化数据等内容,移植入开发商的人居产品规划之中,从灵活运营的逻辑去快速推进社区配套的构建,联合不同品牌主理人一起长续经营,助推住区产品力的提升、变现。”

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图2)

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图3)

磐石框景 如李泽厚先生所言,美是有意味的形式,而设计师将美学的表达与产品的规划结合起来,让视觉美学与社群体验被接收者灵活抓取,深度沉浸其中。这种体验感不仅来自空间结构为骨、器物为面的构成,嶙峋石块只是自然的点缀痕迹,更多的是人们投射美好记忆于时光的脉络中。

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图4)

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图5)

社区产品实践,意在规划标准化的范本,同时在范本的基础上提炼共性,为后续移植模式时注入差异化的内容。

“从这一点来说,云善居的设计是为社群交流而规划空间场景的不同关系,常规形式的功能被弱化,社交的属性得以凸显 —— 除了美味汤品,在杯盏碗箸的交替之余,还原出鲜味膳养、艺术雅集的交流空间。”

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图6)

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图7)

联结年轻态,抵达多元化,激活社区模型的活力既在当下,又在未来。在此处,餐饮装修设计公司以回归在地性的自然隐喻,述说至纯至雅的人文风貌,为空间注入深刻的能量,一动一静,无界开放,自在皆宜。

旁逸斜出的松枝立于墙面,现世人间、个人心境的清雅,在自然的引入中透露空间谦和雅正的文人气息。

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图8)

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图9)

临街界面,借助于东方食养、膳传互动的故事主题,是生活馆的理想昭示,也成为社区独特的风景。路过便能观察到空间一角随意摆放的烛器,石材生辉的氛围下,弯与直的交错仅寥寥几笔,勾勒着花樽满目幽然之景,在这里会客交友,亲朋共聚,生活成为雅事。

新中式食养品牌「云善居」餐厅设计方案(图10)

当商业形态、社群和运营的逻辑被打通,云善居的整体场景,无论内外,都成为传导全新品牌感知的介质。

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